Commencez par préparer tous les ingrédients (pesés) d’avance.
Dans un récipient, versez le sucre et ajoutez le beurre coupé en petits dés. Malaxez avec vos doigts et ajoutez l’œuf.
Ajoutez le beurre de cacahuètes et le reste des ingrédients puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Préchauffez votre four à 180° (ou thermostat 6) et préparez une plaque de cuisson sur laquelle vous disposerez une feuille de papier sulfurisé (ou utilisez une plaque en silicone).
Formez les cookies sur la plaque de cuisson.
Enfournez pendant 10 minutes maximum (surveillez la coloration). Laissez refroidir quelques minutes à la sortie du four et régalez vous !!!