Portions | Temps de Préparation |
4personnes | 20minutes |
Temps de Cuisson |
10minutes |
|
|
La préparation doit être cuite assez rapidement après réalisation (sinon la pomme de terre s’oxyde).
La fécule permet de bien lier l’appareil et permet d’obtenir des galettes bien croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.